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- Dulces y panes, Ingredientes
Levadura GLORIPAN
- $3.50 USD
- Contenido neto: 500 g Gloripan garantiza fermentación rápida, textura perfecta y resultados profesionales. Dosificación: 0,8-1.2% de la cantidad de harina. Uso: esta levadura de pan está diseñada para mezclar directamente con otros ingredientes secos primero; y luego añadir agua y agitarlos bien. Aplicaciones: Adecuado para hacer pan con un contenido de azúcar de 5-25% en la receta. País de origen:…
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- Dulces y panes, Ingredientes
Núcleo enzimático
- $63.00 USD
- Ingredientes: Harina de trigo blando tipo "0", ácido ascórbico, emulsionantes E472, lecitina de girasol, agentes de tratamiento de harina E300, alfa amilasas, anti aglomerantes: carbonato cálcico E170, acetato de calcio E263. Peso neto: 10 kg Peso bruto: 10.2 kg País de Origen: España EXP. 20/4/27
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